Cara membuat es buah yang segar dan menyehatkan sebetulnya tidaklah sulit, campuran buah yang telah dipotong, susu serta es batu utuh ataupun yang telah diserut, Anda dapat membuat kreasi es buah sendiri.

Kali ini Dapuranda membagikan deretan resep cara bikin es buah yang segar. Seperti apa caranya? Yuk simak baik-baik.

Es buah merupakan salah satu olahan minuman segar yang mudah ditemukan nyaris di berbagai daerah di Indonesia. Cara membuat es buah pun tidaklah sulit.

Pada dasarnya minuman yang sedap disantap di kala siang terik ini hanya membutuhkan campuran buah yang telah dipotong, susu, serta es batu utuh ataupun yang telah diserut.

Selain menyegarkan, es buah juga mengandung begitu banyak nutrisi penting bagi kesehatan yang terdapat di dalam campuran buahnya.

Aneka buah seperti mangga, pepaya, melon, nanas, anggur dan nangka membuat es buah memiliki perpaduan nutrisi lengkap yang bermanfaat bagi kesehatan. Kombinasi campuran buah asam dan manis juga menambah kekayaan cita rasa seporsi es buah.

Menu es buah ini sangat pas dimasukan kedalam pilihan menu catering sehat karena memiliki kandungan nutrisi baik didalamnya. Cocok bagi Anda yang suka mengkonsumsi healthy food atau makanan diet.

Berbagai Cara Membuat Es Buah Beserta Variasi Menunya

Untuk membuat es buah, tidak ada patokan baku mengenai buah maupun bahan yang diperbolehkan dicampur di dalamnya. Beberapa resep es buah, Dapuranda sajikan berikut ini. Apa saja?

Cara Bikin Es Buah Susu

Bahan

  1. 100 gr nanas
  2. 100 gr semangka
  3. 500 gr es batu serut
  4. 100 gr pepaya
  5. 100 gr melon
  6. 100 ml susu kental manis vanila
  7. 100 gr anggur
  8. 5 sdm sirup vanili
  9. 1 liter air putih

Cara mengolahnya

  1. Potong dadu buah nanas, semangka, pepaya dan melon
  2. Belah buah anggur menjadi dua bagian
  3. Masukkan semua buah ke dalam mangkuk
  4. Campurkan air dan susu kental manis di dalam wadah lainnya, aduk hingga rata
  5. Masukkan air susu ke dalam mangkuk berisi buah
  6. Tambahkan es serut sesuai selera
  7. Tuangkan sirup vanili di atas es serut
  8. Es buah susu pun siap dinikmati

Cara Membuat Es Buah Santan

resep es buah santan gurih

Bahan

  1. 200 gr buah alpukat
  2. 200 gr buah melon
  3. 100 gr buah nangka
  4. 50 gr sagu mutiara
  5. 150 gr kolang kaling
  6. 200 gr buah pepaya
  7. 150 gr gula pasir
  8. 5 sdm susu kental manis
  9. 3 lembar daun pandan
  10. 1/2 sdt garam
  11. 200 ml santan
  12. Es batu secukupnya

Cara mengolahnya

  1. Rebus dan tiriskan sagu mutiara terlebih dahulu
  2. Potong dadu buah alpukat, melon, dan pepaya. Serta iris memanjang buah nangka
  3. Belah kolang-kaling menjadi dua bagian
  4. Rebus santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah
  5. Setelah matang, angkat santan, kemudian dinginkan
  6. Campurkan susu kental manis ke dalam santan dan aduk rata
  7. Masukkan buah-buahan ke dalam gelas atau mangkuk
  8. Tambahkan es batu di dalamnya
  9. Siram campuran buah menggunakan kuah santan
  10. Seporsi es buah kuah santan siap disantap

Video Resep Instan Membuat Es Buah Santan

Untuk lebih detail dan agar lebih mudah mengenai cara pembuatan es buah santan, Anda juga bisa menyimak video dibawah ini.

 

Tips Membuat Es Buah Soda

Bahan

  1. 300 gr kolang-kaling
  2. 1/2 kg buah pepaya
  3. 1/2 kg buah mangga
  4. 1/2 kg buah nanas
  5. 1/2 kg buah naga
  6. 1/2 kg buah apel
  7. 1/2 kg buah pir
  8. 1/4 kg gula pasir
  9. 1/2 kg kelapa muda
  10. 1 liter soda
  11. Sirup sesuai selera
  12. Es batu secukupnya

Cara mengolahnya

  1. Belah kolang kaling menjadi dua bagian. Lalu rebus hingga matang dan empuk
  2. Potong semua buah dalam ukuran kecil sesuai selera
  3. Masukan semua potongan buah ke dalam gelas atau mangkuk
  4. Tambahkan sirup sesuai selera, bersama soda dan es batu
  5. Seporsi es buah soda siap dinikmati

Resep Membuat Es Buah Ceria

Bahan

  1. 1 sachet puding
  2. 1 botol sirup rasa leci
  3. 1 buah pepaya
  4. 1 buah nanas
  5. 500 gram nata de coco
  6. 5 cm kayu manis
  7. Es serut atau es batu secukupnya
  8. Air secukupnya

Cara mengolahnya

  1. Campurkan air, gula dan serbuk puding, lalu masak hingga matang
  2. Potong dadu puding yang sudah jadi
  3. Bikin larutan gula dengan mencampurkan air, sirup dan gula pasir
  4. Potong kecil-kecil buah sesuai selera
  5. Rebus campuran buah bersama larutan gula
  6. Masukkan kayu manis ke dalam campuran buah dan gula untuk menetralisir rasa asam, lalu dinginkan
  7. Ketika semua bahan sudah disiapkan, campurkan nata de coco, dan potongan puding
  8. Tambahkan es serut atau es batu
  9. Seporsi es buah ceria pun siap dinikmati

Cara Mudah Membuat Es Buah Yoghurt Sehat

sop es buah yoghurt sehat

Bahan

  1. 1 buah pir
  2. 1 buah apel
  3. 5 butir buah anggur
  4. 1 botol yoghurt sesuai selera
  5. Jelly

Cara mengolahnya

  1. Potong buah sesuai selera
  2. Campurkan nata de coco, buah, dan jelly ke dalam mangkuk berisi buah
  3. Tuangkan yoghurt dan aduk rata
  4. Tambahkan es batu sesuai selera
  5. Seporsi es buah yoghurt siap disajikan

Resep Simple Es Buah Pelangi Warna Warni

Bahan

  1. 1 bungkus agar-agar merah
  2. 1 bungkus agar-agar hijau
  3. 1 buah kelapa muda serut
  4. 1 kaleng susu kental manis
  5. 100 gr pepaya
  6. 100 gr mangga
  7. Sirup sesuai selera
  8. Jelly
  9. Es batu secukupnya

Cara mengolahnya

  1. Masak agar-agar dan jelly terlebih dahulu
  2. Potong dadu jelly dan agar-agar
  3. Potong dadu pepaya dan mangga
  4. Campurkan agar-agar, jelly dan potongan buah ke dalam mangkuk
  5. Tambahkan es batu dan susu kental manis sesuai selera
  6. Seporsi es buah jelly pelangi siap disajikan

Rahasia Membuat Es Buah Lemon Segerrr

Bahan

  1. 1/2 kg buah pepaya
  2. 1/2 kg buah mangga
  3. 1/2 kg buah nanas
  4. 1/2 kg buah naga
  5. 1/2 kg buah kiwi
  6. 1/4 kg gula pasir
  7. 1/2 kg kelapa muda
  8. 2 sdm lemon
  9. 4 sdm madu
  10. 4 lembar daun mint
  11. 500 ml air jeruk manis
  12. Es batu secukupnya

Cara mengolahnya

  1. Potong semua buah dalam ukuran kecil sesuai selera
  2. Masukan semua potongan buah ke dalam gelas atau mangkuk
  3. Tambahkan lemon, madu dan air jeruk ke dalam mangkuk
  4. Seporsi es buah lemon siap dinikmati

Terakhir, Ini Dia Resep Cara Membuat Es Buah Sawo Yang Jarang Orang Tau

Bahan

  1. 1/2 kg kolang kaling
  2. 1/2 kg buah melon
  3. 1/2 kg buah nangka
  4. 1/2 kg buah sawo
  5. 1/4 kg gula pasir
  6. 1/2 kg kelapa muda
  7. Susu kental manis rasa coklat
  8. Es batu secukupnya

Cara mengolahnya

  1. Potong semua buah dalam ukuran kecil sesuai selera
  2. Belah kolang-kaling menjadi dua bagian
  3. Masukan semua potongan buah dan kolang-kaling ke dalam gelas atau mangkuk
  4. Tambahkan susu kental manis ke dalam mangkuk
  5. Seporsi es buah sawo siap dinikmati

Itulah sederetan tips resep & cara membuat es buah yang segar dan menyehatkan. Mudah buatnya dan enak rasanya. Sudah siap meracik seporsi es buah kreasi Anda sendiri?